Buszując w internecie szukałam przepisu na dietetyczną Pavlovą, która w końcu jest królową deserów, ale bez skutku. Zdziwiłam się, że nikt nie wpadł na pomysł odchudzenia tego tortu, skoro to wcale nie takie trudne. Ja się jednak do tego zabrałam i choć niepewna, czy mi wyjdzie postanowiłam zaryzykować. Opłaciło się, udała się i jest pyszna. Polecam :))




Dietetyczna Pavlova
4 białka
1 łyżka stewii
1 łyżka skrobi kukurydzianej 
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

krem
serek homogenizowany naturalny chudy
stewia do smaku
szklanka jagód lub inne owoce

Białka ubijamy na sztywno ze szczyptą soli na najwyższych obrotach miksera. Gdy będą już ubite na sztywno zmniejszamy obroty o połowę i delikatnie wsypujemy suche składniki i chwilę miksujemy. Masę wykładamy na papier do pieczenia i pieczemy około 30min w 140-150 stopniach. Studzimy w otwartym piekarniku, żeby nie opadła. 


Beza udaje się też bez dodatku skrobi, ale dzięki niej  staje się ciągnąca w środku jak prawdziwa, tradycyjna beza. A nadal jest dietetyczna. I to jak ;) Prawdziwa bomba białkowa. Ze smakiem.




Smacznego :)


12 Comments

  1. ach, jak mi się podoba ten przepis!:)

    OdpowiedzUsuń
  2. Wow, ta pawlowa wygląda zupełnie jak niedietetyczna wersja :) Na pewno smakuje wspaniale.

    OdpowiedzUsuń
  3. Wstyd się przyznać ale królową deserów Pavlovą jeszcze nie próbowałam...w tej wersji na pewno spróbuję :-)

    OdpowiedzUsuń
  4. Kochana, wygląda fantastycznie. Aż mam ochotę zaszyć się w kuchni i wyczarować takie cudo:)

    pozdrawiam cieplutko

    Malwina

    OdpowiedzUsuń
  5. ooo odchudzenie tak osławionego deseru to już wyższy level :) wspaniała Ci wyszła!

    OdpowiedzUsuń
  6. a co zrobić żeby białko nie opadło?, bo moje po upieczeniu strasznie wyszczuplało.

    OdpowiedzUsuń
  7. Upadło mi białko po upieczeniu, co zrobiłam źle?

    OdpowiedzUsuń
  8. Pyszna ! Ale musiałam piec dłużej :)

    OdpowiedzUsuń
  9. Mam pytanie mniej wiecej jakies wielkosci wychodzi to ciacho? Bo tak cieżko mi ocenic po zdjeciach :)

    dziekuje

    OdpowiedzUsuń

Featured Posts