Jak było na WOODSTOCKU jak było na WOODSTOKU?- ciekawe ile jeszcze osób sie zapyta. 

Na pewno było suuuuuuper. Tyle, że nie dla mnie. Zapowiadało się baaardzo pomyślnie- wręcz owocnie. Impreza w pociągu na miarę Woodstocku była. 

I z apetytem na więcej wysiadłyśmy rano na stacji. Lekko kuśtykając bo całej nocy w pociągu z odrętwiałymi nogami wlekłyśmy się na pole namiotowe- a raczej za innymi  miałyśmy, nadzieję, że kierunek jest dobry ;) Dowlekłyśmy się aż.. do połowy drogi- nie mogłam dalej. Zdjęłam buta- a tam czerwony balon a nie stopa. Nie było mowy o stanięciu na niej. Potem był już tylko szpital i 24 godzinny powrót do domu- w sumie 2 dni pod rząd w pociągach.
 I kolejny 3 cały w szpitalu i szyna. 

Nie będę mówić co to dla mnie oznacza. 

Mam naprawdę najlepszą przyjaciółkę na świecie U. <3



inspiracja
Pieczony dorsz z fasolką i pomidorkami koktajlowymi
(3-4 porcje)
500g filetów z dorsza (mogą być mrożone)
2 puszki fasolki konserwowej białej 
500g pomidorków koktajlowych
natka pietruszki
czosnek
pieprz 
sól
oliwa z oliwek
ok. 1/3 szklanki bulionu 
sok z cytryny
 
Rybę (rozmrożoną) przyprawiamy solą, pieprzem i sokiem z cytryny i układamy na papierze do pieczenia na środku blachy. Natkę siekamy i mieszamy z odcedzoną fasolą. Doprawiamy pieprzem i czosnkiem. rozsypujemy dookoła ryby. Pomidorki koktajlowe układamy na bokach blachy, Wszystko skrapiamy oliwą z oliwek i podlewamy bulionem (nie dużą ilością)- ja użyłam bulionu bo dałam mniej oliwy niż w oryginalnym przepisie. Pieczemy ok 15-20 min w 180 stopniach (w zależności jak bardzo przypieczoną fasolkę lubicie)- w między czasie co trochę przerzucać łopatką fasolkę. 





Smacznego ;)


8 Comments

  1. współczuję ;-( szkoda,bo to naprawdę fajna impreza ale w takim razie w przyszłym roku na pewno się uda ;-) a przepis wygląda bardzo przekonująco...

    OdpowiedzUsuń
  2. Rybka pyszna. Szkoda że się wyjazd nie udał;(

    OdpowiedzUsuń
  3. R_E_W_E_L_AC_Y_J_N_Y przepis!!!

    OdpowiedzUsuń
  4. duzo zdrowka zycze wracaj szybko do formy :))

    OdpowiedzUsuń
  5. wyobrażam sobie obłędny aromat tego dania!
    a Tobie życzę szybkiego powrotu do zdrowia!!!!!

    OdpowiedzUsuń
  6. Rybka pierwsza klasa, aż zgłodniałam!

    OdpowiedzUsuń
  7. Piękne to danie, aż szkoda naruszać konstrukcję zjadając :) Na pewno przetestuję!

    OdpowiedzUsuń
  8. Nie jest to danie wegetariańskie, ponieważ zawiera rybę :)

    OdpowiedzUsuń

Featured Posts